Η αντίσταση σκουριάς και διάβρωσης του ανοξείδωτου οφείλεται στο σχηματισμό μιας χρώμιο-πλούσιας ταινίας οξειδίων (ταινία παθητικότητας) στην επιφάνειά της. Αυτή η αντίσταση σκουριάς και η αντίσταση διάβρωσης είναι σχετικές. Οι δοκιμές δείχνουν ότι η αντίσταση διάβρωσης του χάλυβα στα αδύνατα μέσα όπως η ατμόσφαιρα και το νερό και στην οξείδωση των μέσων όπως το νιτρικό οξύ αυξάνεται με την αύξηση της περιεκτικότητας σε νερό χρωμίου στο χάλυβα. Όταν η περιεκτικότητα σε χρώμιο φθάνει σε ένα ορισμένο ποσοστό, η αντίσταση διάβρωσης του χάλυβα εμφανίζεται.
Σύμφωνα με τη δομή στη θερμοκρασία δωματίου, υπάρχουν μαρτενσιτικά, ωστενιτικά, φερριτικά και διπλά ανοξείδωτα σύμφωνα με τα κύρια χημικά συστατικά, μπορούν να διαιρεθούν βασικά σε δύο σημαντικά συστήματα: ανοξείδωτο χρωμίου και ανοξείδωτο χρώμιο-νικελίου Υπάρχει νιτρικό ανθεκτικό στα οξέα ανοξείδωτο, θειικό ανθεκτικό στα οξέα ανοξείδωτο, νερό της θάλασσας-ανθεκτικό ανοξείδωτο, κ.λπ., τα οποία μπορούν να διαιρεθούν σε διάβρωση του αντιδιαβρωτικού ανοξείδωτου, του αντιδιαβρωτικού ανοξείδωτου πίεσης, του??????????? αντιδιαβρωτικού ανοξείδωτου, κ.λπ. σύμφωνα με τον τύπο αντίστασης διάβρωσης.
Μαγνητικό ανοξείδωτο, ελεύθερο τέμνον ανοξείδωτο, ανοξείδωτο χαμηλής θερμοκρασίας, υψηλής αντοχής ανοξείδωτο, κ.λπ. Λόγω της άριστων αντίστασης διάβρωσης, της σχηματιστικότητας, της συμβατότητας και της ανθεκτικότητάς του σε μια ευρεία σειρά θερμοκρασίας, το ανοξείδωτο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στη βαριά βιομηχανία, την ελαφριά βιομηχανία, την καθημερινή βιομηχανία αναγκών και τις χτίζοντας βιομηχανίες διακοσμήσεων.